Alla ricerca dei migliori sapori
piatti saporiti
, con uno sforzo laborioso e di alta qualità ingredienti al centro della scena al Grand adidas official store Imperial Ristorante in Bandar Sunway, questo nuovo anno lunare.
sapori
Infondendo di Hong Kong della cucina cinese locale, il capo cuoco Chew Yaw Chuen ha magistralmente messo insieme un menu di Capodanno cinese che è destinata a conquistare i cuori sopra.
Anche se relativamente giovane, il 33enne chef ha raccolto una cosa o due dal gruppo fondatore cuoco Rand Cheung ed è andato alla ricerca dei migliori ingredienti per i suoi piatti di festa.
Viaggiando tutta la strada a Hong Kong, Chew ha introdotto la diversità di ingredienti che era una gioia da assaporare.
Prima di arrivare nella nostra camera privata era la Yee ha cantato con Sakura gamberetti.
Questo piatto ha un prezzo di RM78 ++ per una mezza porzione.
Accoppiato con il yee tradizionale cantato ingredienti come pomelo, zenzero secco, e cracker, il gusto dei gamberi è evidente solo alla fine di ogni boccone come i suoi sapori scoppiare in bocca.
Ci sono sei diversi tipi di Yee cantato serviti cioè Yee ha cantato con abalone e verdure miste e Yee ha cantato con Soft Shell granchio e verdure miste, solo per citarne alcuni.
Poi è stata la arrosto croccante pollo primavera, un vero e proprio lavoro d’amore con tecniche uniche che garantiscono il gusto è sigillato nella carne.
I clienti
sono tenuti a ordinare un minimo di due uccelli, prezzo accessibile a RM19.80 ++ per pezzo.
pollo
viene marinato con una ricetta segreta. Abbiamo versare acqua su di esso bollente e poi appendere ad asciugare.
versiamo l’olio caldo su di esso, pure. Questo è quello di garantire la carne è tenera e succosa, mentre la pelle rimane croccante, ha detto Chew.
La tecnica imbastitura mantiene il pollo succulenta e saporita.
Poi è stata la saltata Boston Lobster con Tartufo Nero, un tocco unico di un favorito tradizionale che è ricca di strati di sapori. Il piatto ha un prezzo di RM36 ++ per 100g.
Le coppie di tartufo nero e ai frutti di mare, quindi, l’inclusione di questo ingrediente occidentale nel menu, ha detto Chew.
aragosta
è messo in olio caldo prima e portato fuori per evitare che la carne rottura e per rassodare in su.
Delicious Boston Lobster con generosa quantità di tartufo nero.
abbiamo soffriggere il tartufo nero con zenzero aromatico e funghi prima di servire, ha aggiunto.
Ci sono due piatti di riso che tentare ogni palato, il primo è il Riso di Claypot con Hong Kong assortiti carne secca e salsiccia cinese al prezzo di RM70 ++ e al forno riso glutinoso con secchi Oyster e assortiti carne secca, (ordine minimo è di sei pezzi) al prezzo a RM4 ++ per pezzo.
Il riso claypot è popolare durante il mese lunare, e masticare di provenienza per le migliori carni provenienti da Hong Kong per questo piatto.
Ogni piatto ha un assortimento di anatra, carne di maiale, adidas official store salsicce di fegato e salumi cinese.
Chew
versò la salsa speciale per il riso claypot davanti a noi, garantendo il riso era bollente e poi si diresse di nuovo ai fornelli per creare pezzi di riso croccante che sono stati aggiunti ai nostri ciotole.
Il forno riso glutinoso con secchi Oyster è sia piacevole per gli occhi e palato ed è un piatto significativo per la comunità cinese dal ostriche significa Kuan Ho vedere buone cose () in Cantonese.
La carne secca è mescolare fritto e farcito in un guscio di ostriche, prima di essere cotto, con conseguente morbido e soffice riso glutinoso con un gusto delizioso, adidas official store grazie alla salsiccia.
Per dessert, nian gao è un must. Superato con cocco grattugiato, questa versione imita quelle che si trovano a Hong Kong.
stile
Hong Kong utilizza il latte di cocco, mentre quella malese non lo fa, ma aggiungiamo a Melaka Gula che ha un sapore ricco di cocco e servire con cocco, ha aggiunto.
Il nian gao ha un prezzo di RM3 ++ per pezzo con un ordine minimo di quattro pezzi.
L’asporto pacchetto Capodanno cinese qui, con tre tipi diversi, tra cui la torta yam, nian gao e torta di carote bianco, adidas official store sono al prezzo di RM68.80 ++ per un set di quattro pezzi.